Sürdürülebilir Evlilik

Ahh ben yine kendime bir dert daha edindim ki düşman başına! Resmen kaşındım! Bazı şeyleri duymazdan geldiğinde ne güzel hayat ohh sen sağ ben selamet, hiç düşünmezsen tatlı tatlı yaşa öl! Çürüyorsun yediğin içtiğin her şeyle ama umrunda olmuyor, çocuğunu tabağına koyduğun yumurtayla zehirliyorsun mesela ama hiiçç bana mısın demiyor vicdan, kulağını tıkamışsın çünkü, hayat sana güzel... Miiss! Geçenlerde çok sevdiğim bir hocanın konuşmasını dinlerken şunları duydum "hı hı sana yumurta veriyorlar evet tavuk yaptı doğal ama aslında yumurtanın sarısını bile endüstri koyuyor oraya, çünkü yumurtanın sarısı güneşten gelir güneş görecek ve güneş gören temiz şeyler yiyecek ki yumurtasında sarı olsun tavuğun" şimdi düşün bakalım jass o tavuklar hiç güneş görmedikleri afedersin çik kadar kafeste güneş gören şeyler de yemediklerine göre kim koydu o sarıyı oraya?

Zaman özellikle yazın öyle dolu dolu akıyor ki yuvamızda, yazmaya fırsat bulamıyorum. Hani öyle de çok şey birikti ki, sayfamızda veya blogda gördükleriniz ays bergin görünen yüzünün bile azıcık bir kısmı. O kadar çok yeni şey ekliyoruz hayatımıza ekolojik ve sürdürülebilirlik denemeleri çerçevesinde. Çookk şey var bekleyen ama yazamıyorum anlayacağınız beni bu güzel havalar mahvetti :) (Gerçi biz yaz geldi diyoruz ama istanbulcuğum bundan pek haberdar değil hala ara ara çatıyor kaşlarını gökyüzü grili ama olsun, soğuk yok(: ) Bu yazıyı yazmaya niyet edip görsel bir video oluşturalı tam 3,5 ay oldu :) Kısmet cınım yaa!

Aynı yolun yolcusu olduklarımızla yollar er geç kesişiyor ve havalara uçuyor iyi ki diyoruz. Masalımıza bir kahraman daha ekledik, tanıştık, konuştuki çok sevdik. Selma Hekim 1 Aralık 2014 itibariyle 1 yıllık bir ALMADIM projesi başlatmış. Bloğunda ( burada ) ve feysbuk sayfasında ( burada ) pek kıymetli paylaşımlar bulabilirsiniz. Aşağıda da bizimle olan söyleşisi mevcut. Afiyetle okuyunuz efendim, İlhamlı paylaşımdır <3 1 Yıl boyunca keyfi alışveriş yapmama kararı alan bir kadın! Yok canım mümkün mü? Bütün kadınlar alışveriş delisi? Öyle mi dersin? Kadınlar olarak dünyayı kurtarıyoruuzz beyleerr! Haberiniz yok! Almadım diyor kadın, ALMADIM! Hadi dinleyelim. 

Ekşiyen yoğurdunu ne yaparsın komşum? Valla ben ekmek mayaladım :) Aynı yoğurdun kalanını da yine atmaya kıyamadım peynir yaptım! Yalancı peynir diyorum ben ona ve bir kaç farklı çeşite bile çıkartmayı düşünüyorum otlu peynir falan :) Uydurukta aştım kendimi! Yoğurt bizim evde kıymetlimiiss :) Hele ısırgan otuyla doğal mayamızı yapmaya başladığımızdan beri ( tarif burada ) gerçekten özellikle evin erkeği fena halde yoğurt aşığı oldu. Öyle ki kendisi mayalamak istedi, mayalamaya başladı durduramadı kendini resmen ustalaştı ve şimdi yoğurtları benimkinden güzel oluyor :)

Simon Dale: Farklı Bir Dünya Mümkün Fotoğraf sanatçısı Simon Dale, İngiltere’nin batı bölgesinde yaşayan sıradan biri. Onu farklı kılan özelliği ise sürdürülebilir yaşam ve ekoloji üzerine duyduğu ilgisi. Hayatını kendi istediği gibi yaratmak ve ekolojik yıkıma adım adım yaklaşan dünyamızda farklı yaşamlarında mümkün olduğunu göstermek için çabası, sonunda onu kendi evini yapmaya kadar götürdü. Ve bunun ona maliyeti ise sadece 4700 Amerikan doları oldu. Üstelik bunu 4 ayda tamamladı. Kullandığı malzemeler son derece basit, sadece insan gücüne dayalı malzemeler idi. Testere, kürek, çekiç, çivi…Evi için kullandığı malzemeler ise çoğunlukla ahşap, kaya, saman oldu. Çatıyı yalıtım için çimenle kapatmayı tercih etti Simon. İçine ısınmak için ahşap bir şömine ekledi evinin, enerji ihtiyacını giderebilmek için ise solar bir panel. Ayrıca çevre dostu planladığı bir atık sistemi kurdu evine. Karbon yayılımını azaltmak için duvarlarını çimento yerine kireç alçı ile tamamlad

Uzmanların bile yemeyeceği sekiz yemek Gıda uzmanları toksinlerle ve kimyasallarla dolu malzemeleri gün ışığına çıkarıyorlar. Buna ek olarak, daha sağlıklı bir beslenme ve yaşam için küçük değişiklikler öne sürüyorlar. Farklı alanlardan uzmanlar bu sekiz yemeği neden yemediklerini açıklıyor.